Organizacja lodówki — jak układać rzeczy w lodówce

Chyba każdy spotkał się z sytuacją, gdy z uwagi na nieporządek w lodówce, pewne produkty spożywcze się w niej schowały. Zapomniane przez domowników doczekały swojego terminu przydatności i trafiły do domowego kompostownika lub kosza na śmieci. Aby zapobiec takiej sytuacji, warto zadbać o odpowiednią organizację lodówki. Odpowiednie rozmieszczenie produktów spożywczych w lodówce, nie tylko zwiększa jej przejrzystość, ale także pozwala przechowywać warzywa, owoce, sery i wędliny dużo dłużej.

rozmieszczenie produktów w lodówce
rozmieszczenie produktów w lodówce

Porządek w lodówce: jak ją umyć?

Zanim zaczniemy wprowadzać nowy porządek w lodówce, powinno się zacząć od jej umycia. Lodówka powinna być czyszczona przynajmniej raz na trzy, cztery miesiące. Dzięki temu zarazki się nie rozmnażają, a lodówka nie jest źródłem nieprzyjemnych zapachów.

Aby umyć lodówkę, możesz użyć zwykłego octu i wody. Oba produkty usuną nieprzyjemny zapach i doskonale wyczyszczą wnętrze lodówki. Żeby usunąć silniejsze zabrudzenia, wystarczy skorzystać z domowych środków czyszczących.

Raz do roku warto wygospodarować trochę więcej czasu na czyszczenie zamrażarki. Opróżnij lodówkę ze wszystkich koszy. Wyjmij szuflady, zdejmij wszystko z półek, a następnie wyczyść lodówkę i zamrażarkę z wody oraz zalegającego lodu. Mając tak wysprzątane wnętrze, możesz zacząć układać produkty na półkach.

Jak układać rzeczy w lodówce

Dobra organizacja lodówki to nie tylko porządek i czystość. Różne produkty spożywcze wymagają różnych temperatur. Pamiętaj, że na każdej półce jest trochę inna temperatura. Warzywa i owoce powinny być więc rozmieszczone w innych miejscach niż na przykład mięso, sery czy wędliny.

Górna półka w lodówce

Górna półka doskonale nadaje się do przechowywania każdego rodzaju przetworów mlecznych. Możesz tam umieścić sery, twarogi, biały ser i jogurty. To także bezpieczne miejsce, żeby trzymać wszelkiego rodzaju dżemy.

Środkowa półka w lodówce

Ta przestrzeń to idealne miejsce na ser żółty i kiełbasy. W tym rejonie zazwyczaj panuje temperatura pomiędzy 3°C a 7°C. Najlepiej wzbogacić to miejsce o dodatkowe pojemniki do przechowywania żywności. Pomogą one zachować porządek , spiętrzyć różne rodzaje produktów i zapobiegną przenikaniu się zapachów. Pojemniki na żywność to też dobre rozwiązanie do przetrzymywania już przygotowanych potraw. Możemy w nich umieścić zupy, dania makaronowe czy potrawki warzywne

Dolna półka w lodówce

Jeśli szukasz najchłodniejszej temperatury w lodówce, to znajdziesz ją na dolnej półce. To świetne miejsce na różne mięsa i ryby. Na ogół temperatura wynosi tam około 2° Celsjusza. To przedłuża świeżość tych produktów.

Zazwyczaj w tej przestrzeni lodówki znajdują się też dodatkowe kosze i pojemniki na warzywa i owoce. O ile mięso, sery i ryby należy trzymać w zamkniętych i szczelnych pojemnikach na żywność, owoce i warzywa trzeba rozmieścić w pudełkach lub koszach pozwalających na cyrkulację powietrza

Boczne półki lodówki

Boczne półki znajdujące się na drzwiach lodówki służą do przechowywania takich rzeczy jak słoiki z przetworami, musztarda, ketchup. W ich dolnej części zazwyczaj znajduje się miejsce na mleko oraz soki i wodę, które chcemy schłodzić. Na drzwiach lodówki możemy umieścić pojemnik na jajka oraz maselniczkę lub pojemnik na masło. Temperatura, która tu panuje to ok. 10°C.

przechowywanie w lodówce
przechowywanie w lodówce

Praktyczne porady dotyczące przechowywania w lodówce

Kosz i pojemnik na jedzenie są jedną z najlepszych opcji, która pomaga nam zachować porządek w lodówce. Jest to rozwiązanie estetyczne, ale również praktyczne. Dzięki nim w łatwy sposób możemy spakować całe nasze jedzenie. Przechowywane w pudełkach zapobiega mieszaniu zapachów i pomaga przechowywać produkty suszone.

Organizacja lodówki – w czym przechowywać żywność?

Jak już wspomnieliśmy, produkty spożywcze powinny we właściwym miejscu w lodówce. Wybór pojemników do lodówki też jest istotny. Dobrze by były przezroczyste. Dzięki temu w łatwy i szybki sposób zweryfikujemy ich zawartość. Warto zwrócić też uwagę na to, z czego zrobione są nasze pojemniki. Nie każde tworzywo sztuczne nadaje się do przechowywania żywności w lodówce. Marka Rotho przygotowała specjalne pojemniki na żywność, które są przeznaczone do kontaktu z jedzeniem. Nie wchodzą one w żadną reakcję i są bezpieczne dla naszego zdrowia. W naszym sklepie znajdziesz więc:

  • Pojemniki do mrożenia
  • Pojemniki do mikrofali
  • Pojemniki na wędliny

Warto zwrócić uwagę też na maselniczkę. Przechowywanie masła w maselniczce lub specjalnym pojemniku na masło zapewni nam wygodny dostęp. Możemy też rozważyć przechowywanie masła w wodzie.

Właściwe przechowywanie w lodówce pomaga zachować świeżość. Najlepszy pojemnik na mięso, do ryb czy sera powinien posiadać szczelną pokrywkę. Wydłuży to czas ich przydatności do spożycia oraz zapobiegnie przenikaniu się zapachów. Pozostałe produkty możesz włożyć w wygodny organizer do lodówki

Dlaczego prawidłowa organizacja lodówki jest ważna?

Organizacja lodówki, odpowiednie rozmieszczenie rzeczy w lodówce na właściwych półkach, wykorzystanie koszy do owoców i warzyw, prawidłowo dobrane pudełka na jedzenie, śniadaniówki i lunchboxy sprawią, że wszystkie produkty spożywcze pozostaną świeże dużo dłużej. Porządek w lodówce sprawi, iż wystarczy otworzyć jej drzwiczki i całe przechowywane jedzenie będzie na swoim miejscu i łatwo dostępne. Odpowiednia organizacja lodówki to też mniejsza produkcja resztek, które potem wypełniają nasz domowy kompostownik lub kosz na śmieci.

FAQ — pytania i odpowiedzi

Specjalnie dla Was nasz sklep przygotował krótkie odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania:

Jak umyć lodówkę?

Do umycia lodówki możesz użyć roztworu octu i wody. Skutecznie pozbędziesz się dzięki temu nieprzyjemnego zapachu i usuniesz zabrudzenia.

Ile wynosi prawidłowa temperatura w lodówce?

W lodówce powinna panować temperatura pomiędzy w przedziale od 0 do 5 stopni Celsjusza.
Na górnych półkach może ona sięgać 7 stopni Celsjusza.

Gdzie jest najzimniej w lodówce?

Najniższa temperatura w lodówce panuje na dolnej półce, czyli często nad koszami do owoców i warzyw.

Jakie pojemniki do lodówki wybrać?

Pudełka do żywności powinny być wykonane z bezpiecznego plastiku niewchodzącego w reakcję z jedzeniem. W zależności od produktów mogą być otwarte lub szczelnie zamykane. Ważne jest, aby były łatwe w czyszczeniu. Organizery do lodówki powinny być przezroczyste lub transparentne, dzięki czemu łatwo sprawdzimy ich zawartość.